Удивительно, но раньше мы знали фразу «Заслали куда-то в Кампучию!» только с одной стороны, что это где-то, мягко сказать, далеко-далеко. Кхмерское государство Королевство Камбоджа это и есть Кампучия, находится, действительно далеко, туда нет прямых рейсов из России, но это место настолько экзотично, что захватит ваш разум навсегда, оставив незабываемые впечатления.
Раньше Камбоджа славилась плохими слухами у туристов, поговаривали о наркотрафике, торговле людьми и преступности в данном регионе. Честно говоря, было страшно ехать туда, поэтому и стала ходить молва про Кампучию. Но с годами все больше туристов осмеливалось посетить это место, стали понимать, что преступности стало меньше, что страна развивается и даже не хуже, чем соседние Лаос, Вьетнам и всеми любимый Таиланд.
Камбоджа на карте мира
Королевство Камбоджа относится к государствам Юго-Восточной Азии, находится на юге полуострова Индокитай, граничит с западной стороны с Таиландом, с северной — с Лаосом и с восточной — с Вьетнамом. Южная часть государства омывается водами Сиамского залива. Само расположение Камбоджи создает благоприятный микроклимат для отдыха и невероятный коктейль тайской экзотики, лаосского величия, вьетнамского контраста.
Столица Камбоджи, население и язык
Столица Камбоджи Пномпень – крупнейший мегаполис, здесь проживает более 12% всего населения страны. Город находится в южной части центрального региона Камбоджи в провинции Кандаль. Подробнее об истории создания и особенностях города можно почитать тут.
Камбоджа по сравнению с тем же Лаосом довольно многонаселенное государство. Население составляет более 15 миллионов человек, большая часть — практически 90% — это коренные жители кхмеры. Естественно, что большая часть населения говорит на кхмерском языке.
Так как Камбоджа некогда была французской колонией, то среди пожилого населения можно встретить говорящих на французском языке, считается что это вымирающий язык страны, который постепенно вытесняют более современные международные языки: английский и китайский.
Как добраться до Камбоджи
Из России, равно как и из дружественных нам Белоруссии и Украины нет прямых рейсов до Камбоджи. Существуют чартерные стыковочные рейсы, но, как все знают, выходят они довольно накладно, а если хотите хороших скидок, то брать надо далеко заранее и ловить скидки авиакомпаний. Мы прошерстили интернет перед тем как отправиться в путешествие по Камбодже и выбрали несколько интересных вариантов.
Как доехать из Таиланда в Камбоджу
Наиболее выбираемый путь лежит через Бангкок (Таиланд), многие путешественники делают совмещенный тур с охватом сразу нескольких стран. Из Бангкока до Камбоджи можно добраться с помощью таких авиакомпаний как Thai Airways, Bangkok Airways, Air Asia. У них бывают скидочные дни, но в любом случае у Bangkok Airways цена меньше.
На автобусе путь из Таиланда в Камбоджу может занять от 10 часов и более, при это нужно будет сделать несколько пересадок. Так мы добирались из Сиануквиля в Бангкок практически 24 часа, сменив при этом три автобуса. Сначала на большом автобусе доехали до Пномпеня, потом на минибасе до границы Камбоджи и Таиланда и затем сменили еще один автобус, который уже довез нас до Бангкока. Экономия была практически 70% по сравнению с авиаперелетом, но путь не из легких. Если у вас есть время и нет лишних финансов, то такой способ приемлем, в остальных случаях рекомендуем воспользоваться самолетом.
Чтобы подобрать себе вариант путешествия из Таиланда в Камбоджу, воспользуйтесь формой ниже, она выдаст все варианты, включая автобусы, и цены на них.
Как доехать из Вьетнама в Камбоджу
Более экономный путь лежит через Вьетнам. На самолете можно улететь из Ханоя или Хошимина авиакомпаниями Vietnam Airlines, Air Asia, JetAir. Путь займет 40-50 минут.
Можно воспользоваться более дешевым способом и за 5-6 часов добраться до Камбоджи на автобусе. В районе Pham Ngu Lao в Хошимине можно купить билет на автобус, следующий до Пномпеня всего за 10-15 долларов.
Чтобы подобрать себе вариант путешествия из Вьетнама в Камбоджу, воспользуйтесь формой ниже, она выдаст все варианты, включая автобусы, и цены на них.
Как доехать из Лаоса в Камбоджу
Есть еще вариант путешествия через Лаос, из его столицы Вьентьян до столицы Камбоджи Пномпень.
Также рано утром в 7:30 из города Паске (самый крупный южный город) выезжает автобус, цена начинается от 25 долларов с человека (плюс не забываем за визу 30 долларов) и еще на услуги водителя, тут цена зависит только от водителя.
Добраться из Вьетнама в Камбоджу по реке
Можно добраться из Вьетнама на катере по реке Меконг, но путь может занять длительное время и сильно тут сэкономить не получится. Катер отправляется из городка Ша Док недалеко от Хошимина, цена билета 40 долларов на человека, также деньги понадобятся на пересечение границы. Всего время пути 5-6 часов.
Тем, кому интересны подробности об инфраструктуре аэропортов Камбоджи и о том, как из аэропорта добраться до города, рекомендуем почитать статью обо всех аэропортах Камбоджи с подробными картами и пояснениями.
Таможня и визовый режим
Первое, что вы встречаете на пути в любую страну это таможенный пункт. Всегда важно знать правила въезда и выезда из страны, которую планируешь посетить, иначе можно попасть в серьезные неприятности. Всем известна драма разыгравшаяся в фильме Бангкок Хилтон, поэтому мы не рекомендуем соглашаться выдавать чужой багаж за свой, тем более в Камбодже.
Чтобы пройти таможенный контроль вам необходим загранпаспорт сроком действия не менее 6 месяцев и 30$ без сдачи на визу, если заранее не поставили ее в консульстве (для этих целей можно разменять 100 долларов по 10 и 20). Если у вас нет фото, то приготовьте мелочью еще до 5$ в качестве взятки поощрения для пограничника.
Также не всегда требуется, но на всякий случай быть должно: ваучер или бронь отеля (вы можете забронировать номер хоть на одни сутки, чтобы осмотреться на месте) и страховой полис. Как получить камбоджийскую визу и сколько надо денег, можно почитать в статье «Виза в Камбоджу | Актуальная информация на 2017 год»
Для того чтобы, имея все необходимые документы, без происшествий пройти контроль, необходимо знать стандартные правила поведения на контроле, а также перечень вещей, допустимых к вывозу и ввозу.
Перечень вещей, допустимых к вывозу и ввозу в Камбодже
Беспошлинно можно ввозить в страну:
- Валюту до 10 тысяч долларов США, свыше необходимо задекларировать
- До 200 и 250гр. чистого табака
- Одну открытую бутылку алкоголя крепостью свыше 20%
- Не запрещенные лекарства, в список запрещенных входят сильнодействующие антидепрессанты и обезболивающие
- Косметику и парфюм для личного использования
Запрещено вывозить из страны:
- Национальную валюту в любом количестве
- Предметы антиквариата
- Драгоценные камни и металлы на продажу, в торговом количестве (если приобрели себе украшения возьмите у продавца чек и сертификат фабрики – лишним не будет)
- Произведения искусства, относящиеся к списку национального достояния Камбоджи
- Диких животных и их чучела
- Наркотики, химические, взрывчатые вещества, опасные вещества, оружие
Пройти таможню Камбоджи довольно просто: соблюдайте правила общественного поведения, подготовьте на пропускном пункте необходимые документы, не создавайте паники, ведите себя прилично и не провозите запрещенных вещей и путь вам открыт.
Климат и погода
Камбоджа по климатическим условиям относится к субэкваториальному поясу, летом тут преобладают экваториальные массы, то есть жарко и влажно, зимой — тропические, те есть сухо и прохладно. Как и в соседних азиатских странах в низкий сезон здесь присутствуют тропические муссоны со всеми вытекающими отсюда последствиями. Чтобы не испортить отдых, перед планированием поездки рекомендуем изучить нашу статью «Погода и климат Камбоджи по месяцам».
Температура воздуха ночью здесь редко опускается ниже 10 градусов, среднегодовая дневная температура колеблется от 25 до 32 градусов, максимум по температуре 38 градусов. Самым холодным месяцем считается январь, самым жарким — апрель. По количеству муссонов Камбодже больше повезло нежели соседнему Вьетнаму – здесь их меньше. На юго-востоке страны дождей выпадает больше, север более сухой.
Сезоны в Камбодже
В стране год делится на два сезона — сухой и влажный.
Летом с апреля по ноябрь царит сезон дождей, на побережье бушуют муссоны, купаться на открытом побережье становится опасно из-за течений, да и в бухтах купание довольно некомфортное.
Зимой с ноября дождей становится заметно мало, начинается засушливый сезон, когда температура воздуха становится ниже и вместе с ней снижается и влажность воздуха. Для отдыха это время считается самым комфортным, поэтому этот сезон еще и называют высоким, на него приходится самый пик отдыхающих.
С целью выбора наиболее подходящего периода отдыха в Камбодже мы написали отдельную статью «Сезоны отдыха в Камбодже | Высокий и низкий сезон в Камбодже»
Транспорт | На чем лучше передвигаться в Камбодже
Вот говорят, у нас две беды: дураки и дороги, но что касается первой ситуация умалчивает, а вот беда с дорогами — это скорее уже не к нам, а в другое место. Со времен войны в Камбодже ситуация с дорогами обстоит очень плохо. Сейчас потихоньку иностранные инвестиции позволяют улучшить ситуации. Конечно, в туристических городах все значительно лучше нежели чем в провинциях. Асфальтированные дороги — это и сейчас редкость для Камбоджи, в лучшем случае дороги присыпаны гравием, в худшем — это простая грунтовка. Легко догадаться, что твориться с этими дорогами в сезон дождей.
По воздуху, дорого и безопасно:
Внутренние авиалинии действуют только между основными туристическим центрами, почитать про авиаперевозки можно в нашей статье «Все аэропорты Камбоджи и подробные карты». Это, конечно, самый комфортный, но и самый дорогой вид транспорта даже по меркам иностранца. Для камбоджийцев такой транспорт по карману только самым богатым категориям граждан.
По суше, дешево и популярно:
Поезд
Железнодорожного сообщения между городами в стране нет совсем! Железнодорожные пути признаны аварийными и в целях массовых перевозок не используются совсем. Однако существует интересный колоритный вариант передвижения на бамбуковых платформах по железной дороге, этот транспорт используется как наиболее бюджетный у местных для передвижения между деревнями. На платформе помещается четыре человека, цена поездки 5 долларов с человека. Конечно же, такой способ передвижения активно используется в развлекательных целях и для зарабатывания денег с туристов.
Такси
Далее по ценовой категории после авиатранспорта идет такси, тут цена может варьироваться от комфорта автомобиля и длительности пути, а еще от района, в котором это такси арендовано.
Тук-тук
Самый бюджетный внутригородской наемный транспорт — это всем известные тук-туки. Договориться с водителем можно всегда и за символическую, в нашем понимании, плату (от 2$ за поездку).
Автобус
Между городами курсируют автобусы, вот этот транспорт в Камбодже самый доступный и не дорогой, кстати говоря, автобусы довольно комфортные, чистые и кондиционированные. Билет на автобус, например, между Пномпенем и Сиемреапом (Сием Рипом) можно приобрести всего за 5 долларов.
Есть несколько приграничных сообщений на границе с Таиландом, пунктом отправления является город Пойпет, а приграничным пунктом с Вьетнамом является Мок Бая. Есть несколько автобусных компаний, но по цене их услуги не сильно отличаются, разница 1-2 доллара. Здания автовокзалов присутствуют не везде, в основном только в туристических центрах, а в остальном места отправления автобусов выглядят как простые остановки с длинными навесами и лавочками. Отличие только в том, что на их территории присутствует туалет.
По воде, дорого и неудобно:
Водный транспорт в Камбодже развит не так сильно, как в соседнем Таиланде, однако варианты имеются. Этот вид транспорта особенно загружен в сезон дождей, когда по дорогам к некоторым местам по-другому просто не добраться. Пномпень имеет сразу два речных сообщения — это реки Меконг и Тонлесап. Между городом Пномпень и Сиемреап (Сием Рип) по реке Тонлесап до знаменитого одноименного озера, у вод которого уютно расположился Сиемреап (Сием Рип), курсируют скоростные катера и паромы. Из Пномпеня по реке Меконг можно добраться до Лаоса и Вьетнама.
Однако, водный транспорт имеет два несомненных минуса. Первый — это цена. Для сравнения стоимость поездки от Пномпеня до Сиемреапа (Сием Рипа) составляет 20 долларов с человека. Второй минус — это востребованность. Иногда количество проданных мест на катер может не совпадать с наличием, поэтому традиционно это очереди или поездка на крыше катера, что для кхмеров норма, а для нас — опасность.
Своим ходом на байке:
Наш вариант 😉 Самым мобильным сухопутным транспортом для путешественника является байк или мопед. Мопеды, мотоциклы — это самый распространённый транспорт у жителей Камбоджи. Что самое удивительное, они умудряются посадить на своего семейного коня до четырех и больше человек с учетом детей.
Движение на дорогах очень насыщенное, а дороги кое-где оставляют желать лучшего, так что, если вы решили впервые оседлать байк, то в Камбодже это лучше делать в компании опытных друзей или же для начала потренироваться в спокойном Таиланде. Кроме того, в некоторых городах на мотоциклах туристам ездить совсем запрещено. Ездить разрешено только тем, кто имеет водительские права, а у кого их нет — штрафуют. По правилам и особенностям езды, а также о том, как арендовать транспорт в Камбодже читайте в нашей статье «Аренда автомобиля, аренда байка в Камбодже».
Города и регионы Камбоджи
Территория Камбоджи делится на провинции (кхеты), все провинции подчиняются центральному городу Кронг, то есть столице страны Пномпень. Всего 23 провинции. Мы дадим их краткое описание по алфавиту, чтобы удобно было искать интересующую.
1. Бантеаймеантьей — одна из пограничных провинций по границе с Таиландом. Именно здесь проходит путь путешественника из Таиланда в Камбоджу через город Пойпет, так как рядом с ней находится туристический центр провинция Сиемреап (Сием Рип), через которую чаще всего начинается путешествие по Камбодже. Столицей провинции является город Сисопхон.
2. Баттамбанг – соседствует с провинцией Бантеаймеантьей, славится рисовыми полями, так как северо-восток провинции каждый год заливается водами озера Тонлесап. Также именно здесь сохранился тот самый действующий для туристов кусочек железной дороги, где можно покататься на бамбуковом поезде.
3. Кампонгтям – находится в юго-восточной части страны по соседству с провинцией Кампонгчнанг, граничит с Вьетнамом, имеет водное сообщение по реке Меконг.
4. Кампонгчнанг — находится в низовье озера Тонлесап, русло одноименной реки пронизывают провинцию, часть территории является биосферным заповедником озера Тонлесап.
5. Кампонгспы – находится на юге центральной части Камбоджи, часть территории относится к национальному парку Кириром.
6. Кампонгтхом – находится в самом сердце Камбоджи в прямом смысле, это самая большая по площади территория в самом центре страны, граничит сразу с семью кхетами.
7. Кампот – это одно из популярных мест в Камбодже, находится на побережье Сиамского залива, с административным центром городом Кампот. Это милый и уютный городок на берегу реки Кампот с архитектурой в колониальном стиле, так как город строили французы. Провинция богата достопримечательностями, поэтому туда тянет туристов.
8. Кандаль – своей территорией окружает столицу Пномпень, административный город Такмау, живописные места провинции вдохновляли многих режиссёров на создание фильмов.
9. Кахконг – находится на побережье Сиамского залива. Так как большую часть территории занимают горы Кравань, многие места и побережье являются труднодоступными и поэтому слаборазвит морской туризм. К провинции относится самый крупный остров Камбоджи — Конг.
10. Каеп или Кеп – крохотная прибрежная провинция, во времена колонии эти места пользовались успехом у французской элиты и до сих пор ценятся за красивые пляжи и оставшуюся, хотя и во многих местах разрушенную, архитектуру.
11. Кратьэх – крупная провинция на востоке центральной части Камбоджи, провинцию насквозь пересекает река Меконг, территория покрыта густыми лесами, основная деятельность населения – сельское хозяйство, так же присутствует рыболовство, лесное хозяйство и добыча золота.
12. Мондолькири – восточная провинция, граничит с Вьетнамом, административный центр Сенмонором, известна своими причудливыми холмами и монументальными водопадами.
13. Оддармеантьей – находится на северо-западе страны, граничит с Таиландом, территория провинции растянулась вдоль границы, административный центр Самроунг.
14. Пайлин – со всех сторон окружена провинцией Баттамбанг на северной окраине Кардамоновых гор, самая маленькая пограничная провинция на границе с Таиландом.
15. Сиануквиль — основной морской порт Камбоджи, второе название Кампонгсаом, со всем известной столицей Сиануквиль – самый известный и посещаемый пляжный курорт страны.
16. Прэахвихея – провинция, граничащая одновременно с Лаосом и Таиландом, названа в честь храмового комплекса, построенного в честь бога Шивы, памятник всемирного наследия ЮНЕСКО, провинция с богатой историей древних боевых действий. В силу особенности местности был в то время важнейшей и сложной тактической точкой, которую желал занять каждый завоеватель того времени.
17. Поусат – одна из крупных провинций Камбоджи, с юго-запада граничит с Таиландом, с северной части граница проходит по озеру Тонлесап, река Тонлесап делит провинцию пополам, входит в состав биосферной резервации Тонлесап, провинция состоит из 49 коммун и 501 деревни.
18. Прейвэнг – находится на юго-востоке страны, на восточной стороне реки Меконг, граничит с Вьетнамом. В силу расположения основная деятельность населения — сельское хозяйство.
19. Ратанакири – на севере граничит с Лаосом, на востоке с Вьетнамом. В силу удаленности от центра страны наименее развита с беднейшей инфраструктурой, территория богата на лесные угодья, население занимается выращиванием кешью, табака, манго, добычей драгоценных камней. Основной камень, который здесь добывают, это цирконий. Неподалеку от столицы города Банлунг располагается кратерное озеро Йеаклаом, на территории провинции множество заповедников и охраняемых экологических зон.
20. Сиемреап или Сием Рип — крупная и развитая провинция на севере озера Тонлесап с известным центром Сиемреап (Сием Рип) – крупнейший центр международного туризма, перевалочный пункт в другие регионы страны. На территории провинции находится самый известный памятник древней архитектуры, занесенный в список культурного наследия ЮНЕСКО – Ангкор Ват.
21. Стынгтраенг – кхет в северо-восточной части Камбоджи, на границе с Лаосом, насквозь пронизанная рекой Меконг и ее притоками. Провинция когда-то была частью Лаосского королевства Лансанг, затем Тямпасак, но во времена Французской империи была передана Камбодже.
22. Свайриенг — граничит с Вьетнамом, известна тем, что именно здесь проходит основная трасса №1 между Камбоджей и Вьетнамом через пограничный пункт — город Бавет.
23. Такео — интересно, что с таким же названием есть город в Японии. Такео — пограничная провинция, граничит с Вьетнамом на юго-востоке Камбоджи, соседствует с провинциями Кандаль и Кампот.
Достопримечательности | Что посмотреть в Камбодже
Для удобства планирования пути и экономии времени мы разделим достопримечательности Камбоджи по регионам. Здесь приведен лишь список достопримечательностей. Прочитать о каждой из них подробнее, вы можете, кликнув на название. Пока что статьи лишь публикуются и подробная информация доступна только у некоторых достопримечательностей. Мы над этим работаем и стараемся восполнять пробелы. Заглядывайте к нам почаще 😉
Сиемреап (Сием Рип)
Монументальный храмовый комплекс Ангкор Ват
Храм Та Пром
Храм гора Та Кео
Ангкор-Тхом
Терраса Слонов и Терраса пораженного короля
Храм Бапуон
Озеро Тонлесап — крупнейшее в Юго-Восточной Азии озеро с пресной водой:
— плавучая деревня
— деревня на сваях
Плантации лотоса
Храм Бенг Миле
Пирамида Кох Кер + Слоновья Гора
Храм Прасат Прам
Храм Бантей Кдей
Национальный парк Пном Кулен:
— Ручей 1000 лингамов
— буддийский монастырь
— статуя лежачего Будды
— места силы и кельи древних отшельников в горных джунглях
— древнейшие остатки храмов Ангкорской эпохи
— самый красивый в Камбодже водопад Пном Кулен
— затерянные в джунглях статуи
Улица баров Паб-стрит
Закат и рассвет на горе Phnom Bok и Phnom Krom
Храм Preah Vihear, древний храм, посвященный богу Шиве
Полет Гибона (Зиплайн в Ангкор)
Театральное шоу Smile of Agkor — лазерное 3D шоу
Цирк Phare
Трансвестит-шоу Rosana Broadway
Шоу Апсара – древнейший кхмерский танец
Обряд с поеданием кобры
Крокодиловая ферма
Шелковая ферма
Баттамбанг
Храм Прасат Бэннон
Храм Ват Банан
Отель Бокор-Хилл
Гора Сампеу
Прогулка на велосипедах с посещением местных ферм и деревень
Бамбутрейн
Сиануквиль
Остров Ронг
Верёвочный парк на острове Кох Ронг
Остров Ронг-Самлоем
Остров Танг
Остров Русей
Остров Сун Нейл
Остров Тан
Пляжи Сиануквиля:
— Охчутил
— Серендипити
— Отрес
— Сокха
— Гавайский пляж
Монумент Независимости
Монумент Победы
Ламхеркей
Lazy
Тхмеи
Храм пяти кораблей
Храм Ват Леу
Национальный парк Рием
Пномпень
Королевский дворец
Храм Ват Пном
Серебряная пагода Пре-Вихер-Кео-Моракот
Храмы Сабо Прей Кук
Национальный музей искусств
Монумент независимости
Монумент дружбы
Поля смерти Чоенг Эк
Набережная Сисоват
Музей геноцида в тюрьме Тоул Сленг
Ночной рынок
Русский рынок
Старый рынок Пномпень
Центральный рынок
Тропический лес Кабат
Город Удонг (Вихеа Пре Ат Роз, Холм королевского благосостояния)
Город Краче
Прогулка по реке Меконг на корабле (сансет-круиз)
Кампот
Национальный парк Бокор
Пещеры Кампог Трач
River Park, зиплайн (трос) через реку
Заброшенное казино
Французская католическая церковь
Водопад Попоквиль
Каеп или Кеп
Пещерный храм
Плантация кампотского перца
Кох Конг
Водопад Татай
Водопад Кох Пой
Пляж Кронг
Шоппинг | Что купить в Камбодже? Характерные сувениры
Когда отпуск подходит к концу, наступает момент приятных хлопот – это покупки подарков, сувениров и памятных вещей. Рынки Пномпеня, Сиануквиля и Сиемреапа (Сием Рипа) пестрят всевозможными поделками, сувенирами и разными безделушками полезными и не очень.
Чтобы не войти в раж и не купить лишнего, мы составляем список покупок заранее. В этот список обязательно входят магнитики, которые мы заботливо размещаем на нашу доску мечты. Обязательно покупаем интересные маечки и футболки, которые приятно носить как летом, так и в будущих путешествиях по теплым странам.
Ну и, конечно, без внимания не остаются характерные стране вещи, которые можно купить только тут и нигде больше. К таким вещам в Камбодже относится шелк, он может быть очень тонким, изящным воздушным, а может быть и толстым, диким шелком. Конечно легко нарваться на подделку, и после стирки памятная вещь может полинять или сесть. Считается, что самый лучший шелк производят в кхетах Такео и Кампонгтяо. Очень популярны в Камбодже и хлопковые шарфы, которые используют как головные уборы.
В Камбодже добывают драгоценные металлы и камни, поэтому можно смело покупать ювелирную продукцию, которая особенно радует недорогой ценой. При покупке таких изделий выдается сертификат и чек, который необходимо сохранить, так как эти документы возможно потребуется предъявить на таможне. В основном из Камбоджи везут серебро, сапфиры, изумруды и рубины.
Так же, как и в Таиланде, в Камбодже можно приобрести изделия из змеиной кожи, крокодиловой кожи, жемчуг. Посетив фермы и фабрики можно сделать приятные покупки, посмотреть процесс изготовления, покормить крокодилов, посмотреть змеиное шоу, попробовать на вкус деликатесы.
Обязательно привезите домой перца из провинции Кампот, такого душистого и ароматного перца мы нигде не нюхали не видели. Бывает черный, белый, красный и зеленые перцы. Когда поедете на плантацию перца, то узнаете о каждом из них, а купить перец можно и на рынке. Обойдется дешевле, чем на плантации, а качеством не хуже.
Связь и интернет в Камбодже
Несмотря на то, что Камбоджа относится к развивающимся странам, в туристических центрах практически нет проблем с коммуникациями. В специальных магазинах можно приобрести симкарту или подключить к устройству местный интернет, wi-fi можно найти как в отелях, так и общественных местах: аэропортах, супермаркетах, ресторанах. Основной сотовый оператор MobiTel, имеет наибольшую зону охвата, так же можно подключить: Smart, Metfon, StartCell. Можно подключится к роумингу Мегафон, МТС и Билайн. К слову сказать, мы использовали Metfon и рекомендуем вам тоже выбирать именно этого оператора.
Чтобы позвонить из Камбоджи в Россию со стационарного телефона, необходимо набрать 007- код города — номер телефона.
Телефоны для экстренной связи:
Полиция 117 далее 012-999-999
Пожарные 118 далее 023-722-555
Скорая помощь: 119 далее 023-724-891
Безопасность | Опасно ли путешествие по Камбодже?
Самое опасное в Камбодже — это дороги. Если берете байк, ездить надо очень аккуратно, так как дороги в основном грунтовые, при размыве дождем иногда становятся просто непригодными для передвижений.
Хотя преступность в Камбодже снижается, не стоит провоцировать местный контингент на драку и гулять ночью по темным переулкам, как говорится искать приключения на свою попу.
Еще одна опасность, которая может серьезно испортить отпуск — это малярия, с ноября по апрель активизируются москиты, которые и являются переносчиками заразы, застраховаться от этого можно с помощью прививки. Мы не делали никаких прививок, но использовали по вечерам антимоскитные средства.
Змеи — это серьезная опасность, в Камбодже очень много ядовитых змей, старайтесь избегать густых кустов, осматривайте ветки над головой и траву под ногами. Ну, а если вас укусили, перетяните по возможности место выше укуса, чтобы затруднить доступ яда по кровеносной системе, вызовите помощь, старайтесь меньше двигаться и больше пить.
Кухня Камбоджи
Кхмерская кухня по-своему неповторима и уникальна, потому как сочетает в себе мягкое переплетение азиаткой и европейской кулинарии. Удивительно, но тут вы можете попробовать на завтрак вкуснейшие сэндвичи, круассаны, багеты и другие изыски традиционной французской кухни. Надо сказать, что сами камбоджийцы очень любят начинать свое утро с круассанов и горячего кофе.
Основу кхмерской, традиционно для азиатской кухни, составляют рис, рыба и овощи, к которым добавляются острые специи и различные природные масла: кокосовое, пальмовое, арахисовое, манговое. Практически вся кухня Камбоджи нацелена на поддержание мужской силы, многие блюда являются афродизиаками, поэтому не удивляйтесь, если накроют последствия.
В составе блюд Камбоджи вы найдете отголоски вьетнамской, тайской, лаосской, индийской и французской кулинарии. Разнообразие блюд поражает своим количеством и изысками, мы опишем только самые экстравагантные, традиционно камбоджийские блюда.
Что попробовать в Камбодже:
1) Традиционное рыбное карри Амок — это красивое и вкусное блюдо, готовится на кокосовом молоке, подается в коробочках из банановых листьев и украшается красным перцем.
2) Кхмерское красное карри – менее острое, чем тайское, готовится из говядины, курицы или рыбы на выбор, так же на кокосовом молоке, но без добавления острого перца. На гарнир подаются баклажаны, картофель, стручковую фасоль, кокосовое молоко, лемонграсс, криен.
3) Жабьи лапки — заимствованный деликатес из французской кухни, с добавлением местных ингредиентов, перебивающих характерный привкус тины в мясе, вкус напоминает смесь курицы и рыбы.
4) Балут или Балот – зародыш утенка, для кого-то это мерзкое на вид блюда, для камбоджийцев любимый деликатес, это просто отваренное яйцо с зародышем внутри, подается в отваренной виде в стаканчике для яиц с длинной ложечкой и соусами. Местный афродизиак.
5) Лап Кхмер (Lap Khmer) – салат с маринованной в лайме говядиной. Тонкие кусочки говядины маринуются в кислом соусе, слегка обжариваются и приправляются рыбным соусом, луком шалотом, лемонграссом, чесноком, местным базиликом, мятой, зеленью, зеленой фасолью и перцем. Местные предпочитают сырую говядину, вымоченную в кислом соусе. Блюдо считается афродизиаком.
6) Лапша Ном Бан Чок (Nim Banh Chok) – это блюдо традиционно употребляется на завтрак. Состоит из рисовой лапши, приправленной рыбным соусом, лемонграссом, кукурмой, карри и листьями лайма (кафир). Украшается зеленью и мелко порезанными овощами.
7) Кдам Чаа (Kdam Chaa) – традиционное блюда прибрежной провинции Кеп – жаренный краб, приправленный кисло-сладким соусом, зеленью и кампотским перцем. Только в Камбодже можно попробовать на вкус незрелые перечные горошины кампотского перца.
8) Красные муравьи с говядиной и туласи (местный базилик). Муравьи обжариваются с имбирем на сильном огне, до золотистой корочки, в массу добавляются тонкие ломтики говядины, лук шалот, традиционно лемонграсс, чеснок, много перца чили, на гарнир подается рис. Блюдо считается афродизиаком и оно очень острое.
9) Анк Дтрей Мык (Ang Dtray Meuk) — жаренный на открытом огне кальмар на деревянных вертелах. Предварительно тушку кальмара натирают соком лайма и рыбным соусом, подается со знаменитым камбоджийским (кампотским) соусом, в составе которого кампотский перец, чеснок, рыбный соус, сок лайма и сахар.
10) Всеми любимый местный десерт Ча Хою Тык (Cha Houy Teuk) – желе из риса, пропитанного кокосовым молоком, соком красных бобов, тыквы, джекфрута. Особенно любимый детьми – саго с отбеленными бобами мунг и кокосовыми сливками, может посыпаться освежающей ледяной стружкой.
11) Суп Самла Мачу Юон (Samla Machou Yuon) – считается одним из древнейших блюд Камбоджи. Главный компонент — это красный тамардин (красные бобы), с добавлением кисло-сладких приправ.
12) Суп из летучей мыши, особенно распространен в провинции Кандаль, в бульон добавляют имбирь, чеснок, перец, суп подается с кокосовыми сливками и соевым соусом. Животных бросают в кипяток как раков – живых. Ужасс!
13) Суп из яиц белого муравья, состоит из наполовину эмбрионов муравья, наполовину из новорожденных муравьев, яйца с легкой кислинкой. Говорят, на вкус очень приятен, а на вид просто ужасен – ешьте с закрытыми глазами.
14) Бай Ча – местный аналог плова, в составе обязательно рис и мясо, морепродукты, колбаски, чеснок, соевый соус, травы и приправы.
15) А-Пинг — жаренный тарантул, любимое блюдо камбоджийцев. Насекомое обжаривают на открытом огне до золотистой корочки с добавлением большого количества соли и чеснока. Едят его горячим.
Еще в Камбодже можно попробовать разных жаренных насекомых и их личинок, многообразие фруктов, семена лотоса, блюда из крокодила, жаренную и варенную кобру и даже сырую кобру и все их составляющие.
Отличным способом попробовать разом всех живых и ползающих существ Камбоджи является вот такое барбекю на 2 персоны, состоящее из 14 видов мяса и рыбы. Кусочки вы готовите сами на мини-барбекюшнице, которая тут же будет стоять у вас на столе. Ужин, который можно приготовить себе самостоятельно. И очень вкусно!
16) Лок Лак — традиционное блюдо, одно из самых дешевых и сытных. Есть в любой кафешке. Основу составляет рис, приготовленный на пару, и второй ингредиент, который вы выбираете самостоятельно: это может быть курица, свинина, говядина, морепродукты, креветки или овощи.
17) Прахок — это паста из свежей рыбы, которую сначала сушат на солнце, а потом вместе с солью закатывают в банки. Имеет сероватый цвет. В Камбодже прахок используют в качестве специи и соуса, его добавляют практически во все продукты. Традиционная еда местных жителей — прахок с рисом, также его готовят вместе с мясом, подают в банановых листьях, смешивают с лимонным соком и специями. Существует несколько видов прахока: прахок Джиен — жаренный и смешанный с мясом, перцем чили или с овощами (огурцы, баклажаны) или с рисом; прахок Гоп — завернутый в листья банана и жареный на углях; прахок Чао — смешанный с соком лайма, лемонграссом, перцем и баклажанами, подаются к стейкам из говядины или овощам.
PS от Своим Ходом: Как вы поняли в Камбоджу не страшно ехать, страна сейчас набирает туристические обороты, наплыв туристов пока не такой большой, как у соседних Таиланда и Вьетнама. Выбор регионов на любой вкус, посмотреть можно миллион разных интересностей, кухня разнообразная – голодным не останется тут никто, а главное — все относительно недорого!
Мы рекомендуем изучать Камбоджу частями и растягивать приятное удовольствие, потому что Камбоджу можно сравнить с огромным торгово-развлекательным комплексом, который за один раз не обойдешь 😉
Фото улыбающихся камбоджийцев любезно предоставила Елена Рязанцева.
Заметка была интересной?
Комментарии: